Консультаційний Центр
Асоціації виробників молока

Відправити заявку
10+
більше 10 років лідер молочної галузі
75+
Ферм на повному технологічному супроводі
130+
Господарств на консультаційному супроводі
8600+
Надої молока
85+
Експертів
новини
Управління ефективністю на основі цілей: практичні рекомендації
Як встановлювати КРІ  (Key Performance Indicators — ключові показники ефективності) на практиці — з використанням підходів Референтної моделі молочної ферми? Інфоромацією ділиться Катерина Дудка, консультантка з ефективності Консультаційного центру АВМ  у журналі «Молоко і ферма» № 4 (83), серпень 2024.
Тендер на закупівлю техніки та обладнення — КЦ АВМ
Консультаційни центр АВМ (КЦ АВМ) для реалізації проєкту проводить тендерну закупівлю техніки та обладнання.
Штучний інтелект в управлінні молочною фермою
Сидячи у компанії друзів, ти хизуєшся своїм новим смартфоном і тим, як круто штучний інтелект (ШІ) здатен видаляти зайві предмети з фото, виділяти з купи отриманих повідомлень в месенджері основні тези на два-три речення та виконувати ще цілу купу важливих повсякденних задач.

І чим потужніший ШІ, тим більше енергії він споживає. Отже, що означає поява все більш потужних генеративних моделей ШІ для майбутнього вуглецевого сліду?

Точну вартість витраченої енергії окремої моделі штучного інтелекту важко оцінити, і вона включає енергію, яка використовується для виготовлення обчислювального обладнання, створення моделі та використання моделі на виробництві. 

У 2019 році дослідники виявили, що створення генеративної моделі штучного інтелекту під назвою BERT зі 110 мільйонами параметрів споживає енергію трансконтинентального перельоту туди й назад для однієї людини. 

Також підрахували, що, наприклад, на створення GPT-3, який має 175 мільярдів параметрів, було витрачено 1287 мегават-годин електроенергії та вироблено 552 тонни вуглекислого газу, що еквівалентно 123 автомобілям з бензиновим двигуном, які їздили протягом одного року. І це лише для того, щоб підготувати модель до запуску, перш ніж будь-які споживачі почнуть її використовувати. Посилання на джерело. 

А чи варто воно того? Чи на то ми (людство) витрачаєм дорогоцінні ресурси? Чи є взагалі від того ШІ сенс? А як же АГРО?  Чи може штучний інтелект працювати на те, шо годує? Чи може він допомогти в управлінні молочною фермою?

Насправді може. Вже сьогодні маємо низку досліджень з використанням машинного навчання та декілька цікавих реалізованих проектів від комерційних компаній.

Проаналізував дослідження та підготував статтю Денис Тимченко, консультант  КЦ АВМ/GAF з управління молочно-товарними фермами. 
Підтримка виробництва молока з доданою вартістю сімейними господарствами - проект за підтримки Програми USAID АГРО
Консультаційний центр АВМ за підтримки Програми USAID АГРО реалізує проект «Підтримка виробництва молока з доданою вартістю сімейними господарствами». В межах ініціативи, селянські господарства молочного напрямку, які утримують від 3 до 30 корів у Полтавській, Сумській та Чернігівській областях зможуть отримати від Консультаційного центру АВМ ефективні системні консультації та послуги, зокрема щодо збільшення рентабельності виробництва молока, практик заготівлі кормів, ветеринарних послуг, юридичного супроводу щодо оренди земель для сінокосіння та випасання худоби.
КЦ АВМ запрошує долучитися до проєкту за підтримки Швейцарії для господарств з виробництва молока в постраждалих від бойових дій областях
 Консультаційний центр АВМ за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія) ініціюють проведення заходів з надання ефективних консультацій та послуг, які поширюють кращі практики та знання серед виробників та переробників молока, а саме через упровадження проєкту "Підтримка МСП виробників молока-сировини, що відновлюються після завданих війною збитків, через надання високопрофесійних практичних консультацій з  відновлення продуктивності поголів’я, контролю якості та безпечності молока-сировини" (надалі - проєкт) у постраждалих від воєнних дій та тих, що відновлюються після завданих війною збитків, в областях України. 
ЦВО та Умань Лабс запрошує долучитися до проєкту за підтримки Швейцарії для господарств з виробництва молока
Центр Ветеринарного Обслуговування, лабораторія Умань Лабс та Консультаційний центр АВМ за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія)  ініціюють проведення заходів з надання ефективних консультацій та послуг, які поширюють кращі практики та знання серед виробників та переробників молока, а саме через впровадження проєкту "Підвищення рівня знань і консультування МСП-виробників молока про підходи в діагностиці збудників маститів, профілактику захворюваності та гігієнічні вимоги до молока" (надалі – проєкт) у Дніпропетровській, Полтавській, Сумській, Харківській та Чернігівській областях.
Вплив температурного стресу на ефективність відтворення у корів
"Гарячий" літній сезон 2024 позаду — уроки та висновки зроблені. Як температурний стрес впливає на відтворення у корів, поділився Валерій Лотоцький, директор КЦ АВМ та ЦВО, спеціально для журналу «Молоко і ферма» № 4 (83), серпень 2024.
Вирощування телиць на аутсорсі
Якщо ви у пошуку рішення з підвищення економічної стабільності підприємства або націлені на подальший сталий розвиток, то варто звернути увагу на нові напрями бізнесу, зокрема на інфраструктурні проєкти, суть яких полягає в оптимізації витрат. З огляду на це пропонуємо обговорити питання оптимізації витрат при вирощуванні ремонтного молодняку в Україні.

Про це розповідає Олександр Назарко, гендиректор Global Agro Finance, директор департаменту управління МТФ у КЦ АВМ, спеціально для журналу «Молоко і ферма» № 4 (83), серпень 2024.
відгуки клієнтів

Надія Олексіївна Вайло директор ТОВ «Велетень»

Щасливою випадковістю стала зустріч з КЦ АВМ, який став для нашого господарства справжнім путівником у світі молочного бізнесу. На початку своєї діяльності, тваринництво у нас трималося на залишковому принципі, ми постійно сумнівалися чи варто цим займатися взагалі, грошей катастрофісно не вистачало. Під пильним керівництвом спеціалістів консультаційного центру почали інвестувати та розвивати тваринництво,  і досягли таких результатів про які навіть і не мріяли. Зараз ми маємо  близько 33л – на дійну корову в день і, без перебільшень, левовою часткою заслуги в цьому вважаємо роботу консультантів, адже ще кілька років тому, ми ледь-ледь надоювали 16 л. Також, завдяки візитам консультантів, я завжди можу проконтролювати роботу своїх штатних спеціалістів (ветеринарів, зоотехніків), оцінити їх професійний рівень та навики. Тому, з впевненістю можу сказати, що нині, в особі консультантів ми маємо надійних партнерів – фахівців і фанатів своєї справи.

Міжнародний воркшоп за участі Девіда Ріда

Дякуємо організаторам за цей захід. Після спілкування з Девідом Рідом, більш деталізовано вивчили питання технології доїння роботи в доїльному залі, забезпечення комфорту тварин. Ще раз переконався, що потрібно думати перш за все за комфорт тварин, які виробляюсь молоко. Також  вчергове підтвердилися слова, що технологічні норми створенні на МТФ мають бути приведенні до єдиного знаменника. Варто підкреслити, що багато цікавого почули і про налаштування доїльного залу – адже не варто тільки сподіватися на інженерів, а й технолог повинен розумітися на всіх деталях та контролювати параметри.

Павло Григорович Марущак, директор ТОВ «Устя»

Для нашого господарства Консультаційний центр - це коло однодумців і друзів. Завдяки роботі консультантів нам вдалося не тільки збільшувати надої на 1000 кг щорічно, але і розширити кругозір і навчитися новому і більш прогресивному. Плануємо нарощувати поголів'я корів і збільшувати обсяги реалізації молока. Ми впевнені, що разом зможемо це зробити. Хочу побажати колективу Консультаційного центру завжди досягати поставленої мети, розширювати свою діяльність і надалі надихати молочні господарства на досягнення нових вершин.

Ірина Найданова, СТОВ «Скіф»

 Я вперше навчаюсь за подібною програмою і мені дуже сподобалось. Доповіді були цікаві, інформативні. Чудово, коли семінар поєднується з практичною частиною,  адже теорія підкріплена практикою дає набагато більше результатів. Особисто мені цікавішою була практична частина. Найбільше сподобалися лекції та практичні заняття від Ігора Присяжнюка та Валерія Лотоцького.  Дуже детально розглянули  питання годівлі тварин. Чекаємо від вас курс по відтворенню для наших техніків штучного осіменіння. Буде дуже цікаво послухати та дізнатись щось нове, закріпити існуючі знання.

Альона Божко, СК «Восток»

 Курс перевершив мої сподівання – дуже  сподобалось. Я вже не вперше на подібних курсах, тому є з чим зрівняти. Найцікавіше лекції вів Валерій Лотоцький. Також була дуже інформативною частина програми курсу, що стосувалася годівлі ВРХ. Цікаво було б ще відвідати такі заходи.

Юрій Мудрик, керуючий фермою, ПСП «Колос»

 Працюючи 15 років в цій сфері, постійно самовдосконалююсь, і сьогодні хочу послухати спеціалістів, які вже мають досвід, і приклади передових країн, а ми в свою чергу у себе на місцях доносимо інформацію,  і намагаємось ефективно управляти. Сьогодні для мене відбувалася систематизація інформації, зробив багато висновків.

Міжнародний воркшоп за участі Горді Джонса. За словами Федора Рошки, директора ТОВ "Молоко Вітчизни", такі воркшопи – можливість розширити знання та дізнатися про нове у молочному скотарстві: "Мені пощастило познайомитися із Горді особисто під час одного із тренінгів у США. Це справжній титан знань і досвіду у молочному скотарстві. Тому коли АВМ запросили на його воркшоп в Україні,  ні хвилини не сумнівався, чи брати участь.  Команда "Молоко Вітчизни", а це три ферми, вже чекає мого повернення, адже ми домовилися, що я проведу для них презентацію зі слів доктора Джонса. Найперше, що будемо аналізувати і де шукатимемо резерви для свого господарства, — це сухостій".

Шангар Тетяна, ветлікар ТОВ «Родіна -Трейд», Дніпропетровська обл.:

«Це мій перший практичний семінар. Працюю у ТОВ « Родіна-Трейд»  нещодавно, після навчання з невеликим практичним досвідом потрапила на ферму де була тільки єдиним ветеринаром на 1000 голів . Лекції насичені інформацією, дійсно цікаво слухати, проблеми ендометриту та вакцинація корів актуальні для нашого господарства».

Чопенко Юрій, фахівець з розчистки ратиць, СТОВ "Придніпровське", Херсонська обл.:

«Доречно повторили анатомію та фізіологію ратиць з Володимиром Андрійцем, адже важливо пам’ятати основи. Найцікавішим було накладання копитних колодок зокрема, і розчистка загалом. Отримані знання обов’язково будемо використовувати на господарстві. Вже закуповуємо диск на боларку, колодки та клей. Будемо оновлювати ножі.»

Дмитро Савінов, заступник директора ТОВ «Молочні роси»:

"Як на мене курс дуже цікавий та наповнений великим  об’ємом  інформації,  але мало часу для більш детального розгляду тем. Якщо об’єктивно, то курс надзвичайно інформативний та доступний, зацікавить як спеціаліста галузі так і людину не задіяну в тваринництві. Особисто я не вагався на рахунок участі в  теоретично-практичному інтенсиві, організатори курсу надали всі необідні заходи безпеки. Практична частина навчання була на ТОВ «Кищенці», на мою думку еталоне господарство на яке мають рівнятись усі інші господарства України. Видно вкладаються кошти в розвиток та вдосконалення господарства" .

Вікторія Рєпіна, ветеринарний лікар ПП "Агросервіс СГ":

"Все сподобалось, залишились під великим враженням, не дивлячись на досить великий досвід в роботі.  Багато інновацій, сподобалось УЗ діагностика та сам апарат, яким проводять діагностику. Починаємо працювати з новими підходами до осіменіння. Раніше брали до уваги вік та вагу телиці, а зараз будемо брати зріст. Крім того , схеми синхронізації корисні та робочі."

Олександр Косенюк директор ПОП «СОКОЛІВКА»

«Співпрацювати з ЦВО розпочали в 2017 році, а причина — велике бажання перевести напрямок тваринництва на підприємстві із розряду соціального проєкту в повноцінний прибутковий напрямок. Задачі, які ставляться перед ветлікарем-консультантом: підтримка на навчання персоналу; допомога у коректному веденні програми управління стадом UniformAgri; контроль здоровʼя тварин; відновлення поголівʼя (консультації зі штучного запліднення, УЗ-діагностика; розробка протоколів догляду за хворими тваринами; допомога у виявленні та лікуванні маститних корів. З великою відповідальністю можу сказати, що задоволені співпрацею, а головне — отриманими позитивними результатами. З нашого досвіду можу зауважити, що головним нашим успіхом стало те, що працівники повірили в зміни та навчились відповідально ставитись до виконання протоколів виконання робіт. На мою думку, для підприємства з кількістю поголівʼя 250-300 тварин немає сенсу в штатному ветлікарі, якщо користуватись послугами консультанта ЦВО, адже його знання та досвід набагато ширші й постійно вдосконалюються, бо такий спеціаліст має справу зі складними ситуаціями на різних підприємствах».

 

Остапчук Андрій Олександрович, директор «Світанок» СФГ

Підприємство «Світанок» СФГ Хмельницької області, директор Остапчук Андрій Олександрович: «близько трьох років назад розпочали співпрацю з Центром ветеринарного обслуговування. Завдяки запровадженій схемі вакцинації, зменшилась ембріональна смертність тварин, що дає можливість підвищити відсоток збереження тільності і уникнути повторних затрат на осіменіння. Завдяки своєчасному та професійному дослідженню УЗД сканером корів після розтелу знизили рівень гінекологічних захворювань. Зараз сервіс-період становить 128 днів. Також за період співпраці з Центром ветеринарного обслуговування підприємство усунули проблему з кетозами та ацидозами корів, зараз показники в межах норми».

Шапаренко Микола В’ячеславович, директор ФГ «Лузіря»

ФГ «Лузіря», директор Шапаренко Микола В’ячеславович: «Співпрацею дуже задоволені, користуємось послугами Центру ветеринарного обслуговування близько 2х років. Микола Базавлук - молодий, компетентний лікар, який горить своєю справою, добре працює та допомагає по питаннях здоров’я тварин і відтворенню. Ми розвиваємось і прагнемо до кращого і раді, що є люди які допомагають в нашій нелегкій справі.»

Бобир Віктор Григорович, гол. вет. лікар ПСП «Червоний маяк»

ПСП «Червоний маяк», головний ветеринарний лікар Бобир Віктор Григорович: «Особисто я знайомий з ЦВО більше року, співпрацею задоволені. Приїжджає до нас Базавлук Микола, висококваліфікований спеціаліст, завжди готовий допомогти як практично так і надає консультації по телефону. За час співпраці змогли покращити показники по відтворенню, завдяки діагностиці тільності та перевірці тварин після отелу, але на цьому не зупиняємось завжди є куди рости».

Сухаренко Олексій Олександрович, Заступник директора ТОВ «Гнідинці-Агро»

ТОВ «Гнідинці-Агро», заступник директора Олексій Олександрович: «Хочемо відмітити роботу сервісного лікаря Базавлука Миколи, відпрацьовує на всі 100%, візити 1 раз на 2 тижні, чим ми дуже задоволені. Завдяки співпраці з Центром Ветеринарного обслуговування заплідненість виросла на 70%. Центр ветеринарного обслуговування робить великий внесок у покращення ветеринарної сфери України».

Запорожець Людмила Миколаївна, гол. вет. лікар СТОВ «Тясмин»

Підприємство СТОВ «Тясмин» Черкаської області, головний ветлікар Людмила Миколаївна : «співпрацюємо з Центром ветеринарного обслуговування близько 4 років. На мою думку добре, що є такий центр з висококваліфікованими спеціалістами , до яких можна звернутись за порадою чи допомогою. Так як спеціалісти ЦВО постійно навчаються, відвідують профільні конгреси та виставки, вони можуть поділитися інформацією та новинками на ринку, так як у нас незавжди є можливість кудись поїхати. Сервісним лікарем - задоволені. Раджу господарствам долучатися, так як Ви отримаєте постійну допомогу спеціалістів, якісну УЗД діагностику, ефективну роботу з новотільними та багато іншого».

Ольга Полозова, директор ТОВ «Красногірське»

«Дотепер, як і три роки тому, користуємось послугами, порадами та ідеями консультантів з «Глобал Агро Фінанс» та КЦ АВМ. Велосипед не придумуємо, свої досліди не ставимо і не експериментуємо. Працюємо за технологічними картами і протоколами, які вони пропонують. Вони нас навчають сучасним технологічним прийомам, вірніше — привчають, бо потрібні стійкі навички. У мене однозначна порада для всіх початківців у молочному скотарстві або якщо ваша ферма не досить успішна — звертайтесь до професіоналів. Не треба соромитись свого незнання. Не знаєш сам, але хочеш бути успішним, скористайся чиєюсь світлою головою. У нашому випадку це і стало запорукою тих виробничих показників, яких ми досягли. Першим представником команди консультантів, який приїхав на ферму, провів аудит і запропонував варіанти співпраці, був Олександр Назарко. Зараз він щокварталу аналізує результати роботи (оцінює ефективність виробництва, економічні показники, організацію процесів, дотримання протоколів). На основі цього планується робота на наступний період. Спеціалісти Центру ветеринарного обслуговування (ЦВО) надають послуги з відтворення, профілактики захворювань та лікування тварин, зокрема й УЗ-діагностику: Віталій Сидоренко — раз на тиждень, а Валерій Лотоцький — здійснює загальний контроль раз на квартал.

Артем Арутюнов, головний нутріціоніст «Глобал Агро Фінанс» та КЦ АВМ, відвідує ферму щомісяця. В центрі його уваги вгодованість тварин, споживання сухої речовини, менеджмент кормового столу, балансування раціонів, планування кормовиробництва і кормової бази, зокрема й вибір кормових культур. Крім планових візитів ці фахівці постійно на зв’язку у разі критичних питань чи ситуацій. У червні до команди долучився Артем Довбня для операційного управління, він працює на фермі на постійній основі. Найкраще про роботу консультантів говорять результати: на старезній фермі добова молочна продуктивність 38 л і річний показник вибуття тварин зі стада — 12%».

Володимир Хвостов, керівник ТД «Долінскоє»

Менеджмент – це квінтесенція людей, які потрібні для правильності вдосконалення і впровадження технологій навчання, підкорення колективу, який повинен розуміти що робити і куди іти, як керувати, що виконувати. Менеджмент дуже важлива складова. На сьогоднішній день ми готові вкладати в управління. За 10 років своєї діяльності АВМ досягло своєрідного "Олімпу",  а саме надання послуг з управління активами. І це дуже класний блок, який ми отримуємо. Ми хочемо впроваджувати його не тільки у тваринництві, а ставимо задачу, щоб вийти і у рослинництво.

Валерій Колоша, директор ПСП «Пісківське»

Найкрасномовніша відповідь на питання зокрема й про співпрацю з Консультаційним центром — реальні виробничі показники. Саме завдяки симбіозу команд консультантів та працівників ферми сьогодні маємо гарний результат — продуктивність 34 л молока на корову на день. Наше господарство було одним із перших, яке скористалося послуга ми КЦ АВМ, і не завжди співпраця беззастережно задовольняла обидві сторони десь через брак уміння переконати, а десь через неадекватне сприйняття зауважень, але власне це й допомогло виробити алгоритм роботи, який наразі допомагає визначити реальну мету і досягти її. Ми всі стали допитливішими, вимогливішими і досвідченішими. Нам цікаво працювати з людьми, які мають справу з різними підприємствами —великими і малими, успішними і такими, що тільки творять свій шлях. Кожна ферма має щось хороше і цей досвід можна перенести на інші підприємства, щоб швидше досягти бажаного результату, щоб разом стати ефективнішими і конкурентоспроможними. Радитися треба з практиками, які мають великий досвід, і шлях до успіху буде коротшим.

 

 

Ольга Полозова, директор ТОВ «Красногірське»

«Дотепер, як і три роки тому, користуємось послугами, порадами та ідеями консультантів з «Глобал Агро Фінанс» та КЦ АВМ. Велосипед не придумуємо, свої досліди не ставимо і не експериментуємо. Працюємо за технологічними картами і протоколами, які вони пропонують. Вони нас навчають сучасним технологічним прийомам, вірніше — привчають, бо потрібні стійкі навички. У мене однозначна порада для всіх початківців у молочному скотарстві або якщо ваша ферма не досить успішна — звертайтесь до професіоналів. Не треба соромитись свого незнання. Не знаєш сам, але хочеш бути успішним, скористайся чиєюсь світлою головою. У нашому випадку це і стало запорукою тих виробничих показників, яких ми досягли. Першим представником команди консультантів, який приїхав на ферму, провів аудит і запропонував варіанти співпраці, був Олександр Назарко. Зараз він щокварталу аналізує результати роботи (оцінює ефективність виробництва, економічні показники, організацію процесів, дотримання протоколів). На основі цього планується робота на наступний період. Спеціалісти Центру ветеринарного обслуговування (ЦВО) надають послуги з відтворення, профілактики захворювань та лікування тварин, зокрема й УЗ-діагностику: Віталій Сидоренко — раз на тиждень, а Валерій Лотоцький — здійснює загальний контроль раз на квартал.

Артем Арутюнов, головний нутріціоніст «Глобал Агро Фінанс» та КЦ АВМ, відвідує ферму щомісяця. В центрі його уваги вгодованість тварин, споживання сухої речовини, менеджмент кормового столу, балансування раціонів, планування кормовиробництва і кормової бази, зокрема й вибір кормових культур. Крім планових візитів ці фахівці постійно на зв’язку у разі критичних питань чи ситуацій. У червні до команди долучився Артем Довбня для операційного управління, він працює на фермі на постійній основі. Найкраще про роботу консультантів говорять результати: на старезній фермі добова молочна продуктивність 38 л і річний показник вибуття тварин зі стада — 12%».

Андрій Пастушенко, керівник СТОВ «Дніпро»: Співпрацею задоволені, по всім питанням нас консультують і дають відповіді. Підхід комплексний, тому разом пропрацьоваємо задачі по відтворенню, заготівлі, здоров’ю стада, а найбільше спілкуємось по раціонам. Навіть до співпраці Олександр Назарко нас завжди підтримував  і цікавився нашими професійними і особистими справами, зважаючи на війну. Наразі у разі потреби комунікуємо у телефонному режимі або відео- форматі і звичайно ж обмінюємось файлами з інформацією.